Ulmer Samt

Weihnachts- & Winterlikör · Limitierte Erstauflage 2026

Ulmer Samt

Lebkuchen-Sahnelikör. Für Ulmer und alle Menschen um Ulm und um Ulm herum.

  • Alkohol17 % vol
  • Inhalt0,5 l
  • UVP18,90 €
Wo es ULMER SAMT gibt Ulmer Lebkuchengeschichte
Flasche ULMER SAMT Lebkuchen-Sahnelikör, 0,5 l, mit goldenem Verschluss und goldgeprägtem Etikett mit dem Ulmer Münster im Schnee

Geschichte

Ulm und der Lebkuchen

Beim Lebkuchen denken viele zuerst an Nürnberg. Doch schon 1296 wird er in Ulm erwähnt, als „Pfefferkuchen“, rund hundert Jahre bevor in Nürnberg der erste Lebküchner in den Akten steht.

Lebkuchen entstand dort, wo kostbare Gewürze gehandelt wurden: in reichen Handelsstädten wie Ulm. „… und Ulmer Geld regier’n die Welt“, reimte man um 1500.

  1. 1296

    Pfefferkuchen

    In Ulm wird der Lebkuchen unter dem Namen „Pfefferkuchen“ erwähnt. „Pfeffer“ war damals der Sammelbegriff für exotische Gewürze wie Zimt, Nelken oder Ingwer.

  2. um1700

    Ulmer Zuckerbrot

    Feines Hefegebäck mit Anis, Fenchel, Rosenwasser und süßem Wein. So kostbar, dass es sich nur Wohlhabende leisten konnten, verschickt an Königshöfe und in viele Länder.

  3. 1925

    Lebkuchen aus Neu-Ulm

    Auf der bayerischen Donauseite entsteht ein Feinbackwerk, das zu einer der größten Lebkuchenfabriken Deutschlands wird. Bis heute laufen dort die Öfen: über 30.000 Tonnen im Jahr.

  4. 2026

    Ulmer Samt

    730 Jahre nach der ersten Erwähnung des Ulmer Pfefferkuchens geht die Geschichte weiter, diesmal im Glas.

ULMER SAMT auf einem weihnachtlich gedeckten Holztisch, dahinter eine verschneite Stadt mit beleuchtetem Münster in der Abenddämmerung

Genuss

Am besten gut gekühlt

  • Pur und gut gekühltim Likörglas
  • Auf Eis
  • Im heißen Kaffee oder Kakao
  • Über Vanilleeisals schnelles Dessert

Für Weihnachtsmarkt und Feiern · in 1 Minute

Heißer Samt

Ein Teil ULMER SAMT, ein Teil kochendes Wasser. In eine Tasse geben, umrühren, fertig.

Für die Feier: Eine Flasche ULMER SAMT und 0,5 Liter kochendes Wasser ergeben einen Liter, genug für fünf Glühweintassen.

Die Luxusversion · in 5 Minuten

Samt de Luxe

Gehaltvoll, mit Milch und Zartbitterschokolade.

Für einen Becher

  • 200 mlMilch
  • 20 gZartbitterschokolade, gehackt, oder 2 TL Kakao
  • 4 clULMER SAMT
  • etwasSahne und Zimt

Zubereitung

  1. Milch in einem kleinen Topf erhitzen, nicht kochen lassen.
  2. Schokolade einrühren, bis sie geschmolzen ist.
  3. Vom Herd nehmen, ULMER SAMT einrühren und in einen Becher gießen.
  4. Mit einem Klecks Sahne und einer Prise Zimt servieren.

Variante: Statt Schokolade einen frischen Espresso in die heiße Milch geben.

Erhältlich

Zur Adventszeit im Großraum Ulm

ULMER SAMT gibt es im gut sortierten Getränkefachhandel und Lebensmittelhandel in Ulm, Neu-Ulm und Umgebung. Als limitierte Erstauflage nur, solange der Vorrat reicht.

Unverbindliche Preisempfehlung18,90 €0,5 l · 37,80 € je Liter

Teilnehmende Märkte

Welche Märkte ULMER SAMT führen, veröffentlichen wir hier in Kürze.

Produktinformation

Auf einen Blick

Bezeichnung
Lebkuchen-Sahnelikör
Inhalt
0,5 l
Alkoholgehalt
17 % vol
Allergene
enthält Milch
Lagerung
kühl und lichtgeschützt, nach dem Öffnen gekühlt
Herstellung
inspiriert von einem alten Lebkuchenrezept aus Ulm, hergestellt und abgefüllt in Niedersachsen
Inverkehrbringer
siehe Impressum